Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü
Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü
Ramazan ayına kısa bir süre kalmasıyla zincir marketler erzak kolilerini satışa sunmaya başladı. Ancak, gıda fiyatlarındaki artış ve ekonomik sıkıntılar nedeniyle talep önemli ölçüde düştü.
Erzak Kolilerinin Fiyatları
Son bir yılda gıda fiyatlarında yaşanan yükseliş, Ramazan kolilerine sınırlı yansıdı. Geçen yıla göre en düşük erzak kolisinin fiyatı yüzde 32,1 artış gösterdi. Bu da ocak ayında açıklanan yıllık yüzde 41,52’lik gıda enflasyonunun altında kaldığı anlamına geliyor. Geçen yıl 279,95 lira olan en küçük kolinin fiyatı 2025’te 369,95 liraya yükseldi.
Lüks kolinin fiyatı ise yüzde 26 artışla 499,95 liradan 629,95 liraya yükseldi. Temel kolinin içinde bulunan gıda ürünleri arasında salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna yer alıyor. Bazı zincir marketler, bu yıl Ramazan kolilerinde ürün sayılarını azalttı.
Talep Düşüşü ve Ekonomik Etkiler
Ramazan yardımları koli olarak ciddi anlamda düşüş gösterirken, hediye çeki ve kod olarak artış gösteriyor. İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGDOT) Başkanı Mustafa Karlı, bu yıl Ramazan kolisi talebinin çok düşük olduğunu belirtti. Kalan iki haftalık sürede oluşacak bir talebin çok cılız olacağına dikkat çekti.
Karlı, piyasada koli talebinin geçen yıla göre yüzde 70 düşüş yaşandığını aktardı. Söz konusu düşüşte fiyatlardaki yükselişin ve ekonomik sıkıntıların etkili olduğu vurgulandı. Piyasa geçen seneye göre ortalama yüzde 35 ile 40 fiyat farkı var. Yani enflasyona yakın bir seviyede seyrediyor.
Kumanya ve Hediye Çekleri
Ramazan kumanyalarında geçen yıllara oranla çok ciddi oranda azalma yaşandığı kaydedildi. Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, bu yıl düşüşün daha çok olduğunu belirtti. Kumanyadaki azalmamanın her geçen yıl daha da azaldığına değindi. Hediye çekleriyle farklı ürünler alınabiliyor.
Reis, “Bunun işte hediye çeki veya diğer farklı şeylerle telafi etmeye çalışılıyor” dedi. Ramazan döneminde mutfak ürünlerine daha fazla önem verildiği için kumanyalar mutfakta kullanılacak ürünler üzerine yapılıyor. Hediye çekleriyle markete gidildiğinde farklı ürünler de alınabiliyor.
Şirketlerin Yardım Planları
Ramazan ayı yaklaştıkça market harcamalarında ve gıda alışverişlerinde belirgin bir artış yaşandığı kaydedildi. Metropolcard CEO’su Uğur Yıldırım, şirketlerin bu dönemde çalışanlarına yönelik ayni yardımlarını artırarak destek olduğunu belirtti. Son yıllarda Ramazan döneminde bu taleplerin ortalama üç katına çıktığı gözlemleniyor.
Yıldırım, gıda fiyatlarındaki artışın şirketlerin 2025 yılı için yardım planlarını artırma yönünde etkili olduğunu ifade etti. Günümüzde Ramazan destek paketleri her çalışanın ihtiyacına tam olarak uymayabilir. Bu yüzden şirketler, çalışanlarına seçim özgürlüğü tanıyan çözümleri tercih ediyor.
Yardımlarda Artış ve Kalite Sorunları
Ramazan’da yardımlaşmanın en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olduğu belirtildi. Multinet Up Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Didem Kuş, son dört yılda yapılan yardımların 11 katına çıktığını söyledi. Pandemiyle birlikte kurumsal hediye kartı çözümleri olan MultiGift’in ivme kazandığı ifade edildi.
Kuş, “Bu doğrultuda hayata geçirdiğimiz kurumsal dijital hediye platformu MultiFlex, çalışanlara geniş ve esnek kullanım alanı sunarak çeşitliliği artırdı” dedi. Ancak, Ramazan’da gıda hâlâ ilk sırada yer alıyor. Yardımlaşmanın daha kişiselleştirilebilir ve özgürleştirici hale geleceğine inanılıyor.
Kumanya Paketlerindeki Kalite
Yıllardır hazırlanan bazı hazır kumanyalarda kalitesiz ürünlerin konulduğu belirtiliyor. Mehmet Reis, bu durumun memnuniyetsizlikten dolayı firmaların kumanya almaktan vazgeçmesine neden olduğunu ifade etti. Kumanyalardaki azalışı ciddi oranda görüldüğü kaydedildi.
Reis, “Kendiniz tüketmediğiniz ürünü koliye koymayın” uyarısında bulundu. Ramazan kumanyasında pişmeyen ürünler ve tarihi geçmiş ürünlerin yer almaması gerektiği vurgulandı. Yardımlaşmak geleneğimizde var ama Ramazan ayı ile ilgili yardımlaşmada vazgeçilmemesi gerektiği ifade edildi.